资阳市乐至县教体系统：“四个到位”确保学校食品安全

　　为进一步加强食堂管理，乐至县教体系统“四个到位”(责任到位、监管到位、科普教育到位、问责到位)，严字当头，持之以恒，确保学校食堂食品安全。

　　责任到位。开学之际，县教体局召开2019年食品安全及危化药品管理工作会，中和小学、石佛小学、高寺初中、童家初中等召开学校学生食品安全专题培训会，深入学习贯彻相关文件精神，明确责任，提高食品安全知识水平、规范操作水平和风险防控能力。特殊学校、八一九义校等组织全体教师及学校食堂从业人员认真学习国家、省市县等《学校食品安全与营养健康管理规定》、《关于进一步加强学校食品安全与营养健康工作的通知》关于校园食品安全工作的指示要求等规定和文件精神。

　　监管到位。石佛镇太极小学、县二幼、回澜镇吴元鑫小学、红泉小学等建立学校食品安全管理制度，要求全体教师和从业员要提高食堂食品安全防范意识，规范操作，做好安全应急处置与案情处理预案。保安九义校、宝林中学、大佛中学等加强学生食品安全过程管理，严把食品原材料采购验收关。吴仲良中学对学生食堂管理、食品安全进行全方位督查。实验中学、石湍小学等落实校长、分管领导、学生食堂管理人员、教师轮流陪餐制度，保证食堂食品安全。

　　科普教育到位。教体局邀请食药监局、卫健局和疾病预防控制中心等工作人员，走进中小学(园)，通过校园公开课、科普书籍发放、现场竞赛答题、社会实践、自救知识测试等方式，提升学生、教职人员、家长的食品安全科学认知水平。各学校(园)等开展食品安全主题班会，开辟食品健康卫生知识专栏，传递健康食品教育知识，增强自我保护意识。

　　问责到位。教体局、各中小学(园)建立相关问责制度，对引发食源性疾病的供餐单位实施联合惩戒，以起到震慑和教育作用，对出现问题的监管人员、相关责任人严查背后有无渎职、贪腐行为，对违法违纪行为严肃处理和依法严惩。